In der Kaffee- und Dessertindustrie ist milchfreier Milchschaum zu einer unverzichtbaren und wichtigen Zutat geworden. Unter anderem produziert China Lianfeng Biotechnology reichhaltige und cremige milchfreie Milchkännchen, die aufgrund ihrer einzigartigen Kakaobutter-Ersatzzutaten und ihrer hervorragenden Qualität häufig in Kaffee-Schneespitzen, Eiscreme mit Kaffeegeschmack, verschiedenen Catering-Ketten und Hotels verwendet werden und sich zu einem etablierten Unternehmen entwickelt haben Starprodukt auf dem Markt.
Kakaobutter ist, wie der Name schon sagt, eine Substanz, die Kakaobutter simuliert. Im Vergleich zu natürlicher Kakaobutter weist Ersatzkakaobutter stabilere physikalische und chemische Eigenschaften auf und ist relativ kostengünstig. Es wird hauptsächlich aus pflanzlichen Ölen (wie Palmöl, Sojaöl usw.) nach einer Hydrierungsbehandlung gewonnen und hat einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur wie natürliche Kakaobutter. In der Lebensmittelindustrie werden Kakaobutterersatzstoffe häufig bei der Herstellung von Schokolade, Süßigkeiten, Eiscreme und anderen Produkten verwendet und verleihen ihnen einen reichen Geschmack und eine reichhaltige Textur.
Spezifikation
Produktname | K50 | Herstellungsdatum | 20240220 | Ablaufdatum | 20260219 | Produktchargennummer | 2024022001 |
Probenahmeort | Verpackungsraum | Spezifikation KG/Beutel | 25 | Probenahmenummer /g | 3000 | Executive-Standard | Q/LFSW0001S |
Seriennummer | Prüfgegenstände | Standardanforderungen | Untersuchungsergebnisse | Einzelurteil | |||
1 | Sinnesorganen | Farbe und Glanz | Weiß bis milchig weiß oder milchig gelb oder mit einer Farbe, die mit den Zusatzstoffen übereinstimmt | milchig weiß | Qualifiziert | ||
Organisationsstatus | Pulverförmig oder körnig, lose, kein Anbacken, keine Fremdverunreinigungen | Körnig, kein Zusammenbacken, locker, keine sichtbaren Verunreinigungen | Qualifiziert | ||||
Geschmack und Geruch | Es hat den gleichen Geschmack und Geruch wie die Zutaten und keinen eigenartigen Geruch. | Normaler Geschmack und Geruch | Qualifiziert | ||||
2 | Feuchtigkeit g/100g | ≤5,0 | 3.9 | Qualifiziert | |||
3 | Protein g/100g | 2,1 ± 0,5 | 2.2 | Qualifiziert | |||
4 | Fett g/100g | 31,0 ± 2,0 | 31.3 | Qualifiziert | |||
5 | Gesamtkolonie-KBE/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 150.170.200.250.190 | Qualifiziert | |||
6 | Coliforme KBE/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | Qualifiziert | |||
Abschluss | Der Testindex der Probe entspricht dem Q/LFSW0001S-Standard und beurteilt die Produktcharge synthetisch. ■ Qualifiziert □ Unqualifiziert |
Besonderheit
Reichhaltiger, cremiger Geschmack: Dieser milchfreie Milchkännchen verwendet hochwertige Kakaobutter als Hauptzutat, was ihm einen reichhaltigen, cremigen Geschmack verleiht. Ob für die Zubereitung von Kaffee-Schneeflocken oder Eiscreme mit Kaffeegeschmack, es kann ein seidiges und delikates Geschmackserlebnis bieten.
Einfach zu bedienen und zu lagern: Dieser milchfreie Milchkännchen weist eine gute Löslichkeit und Stabilität auf und ist daher einfach zu bedienen und zu lagern. Während des Produktionsprozesses kann es sich schnell und gleichmäßig in Kaffee oder anderen Getränken auflösen, wodurch Klumpenbildung und Sedimentation vermieden werden. Gleichzeitig gewährleisten seine lange Haltbarkeit, Feuchtigkeitsbeständigkeit und Oxidationsbeständigkeit auch die Stabilität und Sicherheit des Produkts.
Anwendung
Weit verbreitet: Dieser milchfreie Milchkännchen eignet sich nicht nur für kleine Räume wie Wohnungen und Büros, sondern wird auch häufig in verschiedenen Gastronomieketten und Hotels eingesetzt. Ob zur Zubereitung hochwertiger Kaffeegetränke oder Desserts, es kann den Bedürfnissen und Geschmäckern verschiedener Verbraucher gerecht werden.
Coffee Snow Top: Coffee Snow Top ist bei Verbrauchern ein beliebtes Kaffeegetränk. Durch das Auftragen einer dicken Schicht milchfreiem Kaffeeweißer auf die Oberfläche des Kaffees können nicht nur dessen Geschmack und Textur verbessert, sondern auch ein einzigartiger optischer Effekt erzielt werden. Der reichhaltige und cremige milchfreie Milchkännchen von Lianfeng Biotechnology ist die ideale Wahl für diese Anwendung. Sein reichhaltiger, cremiger Geschmack und die einfache Bedienung machen die Kaffeezubereitung einfacher und bequemer.
Eiscreme mit Kaffeegeschmack: Die Zugabe einer angemessenen Menge milchfreiem Milchschaum zur Eiscreme kann einen reichhaltigen Kaffeegeschmack und eine seidige Textur verleihen. Der Kakaobutterersatz in diesem milchfreien Milchkännchen vermischt sich mit Milchprodukten in Eiscreme und sorgt so für einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Textur. Ob als Hauptzutat in Eiscreme oder als Zusatzzutat, es kann den Verbrauchern ein angenehmes Geschmackserlebnis bescheren.
Unser Vorteil
Der reichhaltige und cremige milchfreie Milchkännchen von Lianfeng Biotechnology ist aufgrund seiner hervorragenden Qualität und seines breiten Anwendungsspektrums zur bevorzugten Zutat für viele Gastronomieketten und Hotels geworden. Ganz gleich, ob es für die Zubereitung hochwertiger Kaffeegetränke, Desserts oder anderer Gastronomieprodukte verwendet wird, es kann seine hohen Anforderungen an Geschmack, Textur und Stabilität erfüllen.
Der reichhaltige und cremige milchfreie Milchkännchen von Lianfeng Biotechnology spielt aufgrund seiner Kakaobutter-Ersatzzutaten und seiner hervorragenden Qualität eine wichtige Rolle in Kaffee-Snow-Tops, Eiscreme mit Kaffeegeschmack sowie in verschiedenen Catering-Ketten und Hotels. Es macht nicht nur Verbraucher reich