Produkteigenschaften von Pflanzenfettpulver

Pflanzenfettpulver kann die innere Struktur von Lebensmitteln verbessern, Duft und Fett verstärken, den Geschmack zart, weich und dick machen und ist daher auch ein guter Begleiter für Kaffeeprodukte. Es kann für Instant-Haferflocken, Kuchen, Kekse usw. verwendet werden, wodurch das Kuchengewebe zart wird und die Elastizität verbessert wird. Kekse können die Knusprigkeit verbessern und sind weniger anfällig für Ölverlust.

Fettpulver hat eine gute sofortige Löslichkeit und sein Geschmack ähnelt durch die Essenz der „Milch“. Es kann Milchpulver ersetzen oder den Milchverbrauch in der Lebensmittelverarbeitung reduzieren und so die Produktionskosten senken und gleichzeitig eine stabile Produktqualität gewährleisten.